- Kulinarische Naturerlebnisführungen

 

Kulinarische Erlebnisführungen

 

Krauuter-Claudia

Vom Weizenkorn zum Kröpel

... ein Insel-typisches Erntegebäck. Die ungekrönte Kröpelkönigin verrät mehr.              

 

"Wer noch staunen kann, wird auf Schritt und Tritt beschenkt."

                                                                                      Oskar Kokoschka

 

Freuen Sie sich auf eine gemütliche Radtour durch die Fehmarnsche Kulturlandschaft und lernen Sie heimisches Getreide kennen. Nach 12 km (je nachdem wie gemütlich wir fahren, dauert das ca. 1 Stunde) picknicken wir am Karpfenteich. Wir bereiten dort gemeinsam die Kröpel frisch zu und verkosten Sie. Diese Tour ist auch sehr gut geeignet für Familien.

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Was blüht denn da?

 

"Wo Blumen blühen, lächelt die Welt" - sagt Ralph Waldo Emerson.

 

Die Holunder(blüten)tour öffnet Ihren Blick für die oft verborgenen Geheimnisse der Natur. Wir wollen mit allen Sinnen die verschiedenen Blüten oder Wildfrüchte erleben und ihre Anwendung als Lebens-und Heilmittel erfahren. Gemeinsam sammeln wir,  bereiten daraus Leckereien und verkosten diese. Zusätzlich gibt es eine Rezeptsammlung für Zuhause. Während des Spaziergangs erleben Sie mehrere Sinnes-Stationen und Sie erfahren interessante Geschichten rund um den Holunder.

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Wildkräutertour: Köstlichkeiten am Wegesrand

 

Brennesselsuppe, Gänseblümchensalat, Gierschpfannkuchen. Schon mal probiert?

Das und noch viel mehr lässt sich aus Wildkräutern zubereiten. Auf dieser Führung lernen Sie Wildkräuter kennen, die vor ihrer Haustür wachsen und Sie werden staunen, was für Köstlichkeiten sich aus ihnen zubereiten lassen, gesund und ganz umsonst.
Ich zeige Ihnen, wo diese Kräuter wachsen, woran man sie erkennt und aus welchen Pflanzenteilen welche kulinarischen Köstlichkeiten zubereitet werden können. Nach dem Sammeln bereiten wir Suppe und andere Leckereien gemeinsam zu und probieren natürlich auch!

 

Termine:

Die aktuellen Termine finden Sie in meinem Blog (>>> hier klicken). Sie können mich aber auch gerne jederzeit anrufen: 04371-6808 oder Mobil 0176-92617955

Es wird verschiedene Touren je nach Jahreszeit geben. Preise bitte erfragen.

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